Supercúter SCH 200L

El Supercúter SCH 200L es un equipo industrial de alta capacidad diseñado para la emulsión, corte y mezcla de productos cárnicos y alimentarios. Con una cuba de 200 litros, este cúter permite procesar grandes volúmenes de producto con eficiencia y uniformidad, siendo ideal para la elaboración de embutidos, patés, cremas y otros productos que requieran una textura fina y homogénea.

Especificaciones técnicas aproximadas (consultar):

• Capacidad de la cuba: 200 litros
• Material de construcción: Acero inoxidable AISI 304
• Sistema de cuchillas: Conjunto de cuchillas de alta velocidad para emulsión fina
• Velocidades: Múltiples velocidades ajustables para adaptarse a diferentes productos
• Control de temperatura: Sistema de monitoreo y control de temperatura durante el proceso
• Sistema de descarga: Descarga frontal para facilitar la evacuación del producto procesado
• Panel de control: Pantalla táctil para la configuración y monitoreo de parámetros de operación
• Seguridad: Sistemas de seguridad integrados para protección del operario

Estado del equipo:

• Equipo de segunda mano en buen estado operativo
• Revisado y listo para su integración en líneas de producción
• Cumple con las normativas de seguridad e higiene alimentaria

Aplicaciones recomendadas:

• Producción de embutidos cocidos y curados
• Elaboración de patés y cremas
• Procesamiento de productos vegetarianos y veganos
• Preparación de mezclas para productos precocinados

Ventajas operativas:

• Alta capacidad de procesamiento para grandes volúmenes
• Resultados consistentes y homogéneos en la emulsión y mezcla
• Fácil integración en líneas de producción existentes
• Diseño higiénico que facilita la limpieza y el mantenimiento