EMBUCHADORA SEMIAUTOMATICA DE LOMOS SERRANO

Esta embuchadora semiautomática está diseñada para facilitar la introducción de lomos y otros músculos enteros mediante presión, dentro de tripa natural, tripa artificial o malla. A diferencia de una embutidora convencional, en la embuchadora el producto no se pica ni se emulsiona, sino que entra entero en la envoltura, manteniendo la forma y mejorando la presentación final del curado. Su funcionamiento neumático aporta un trabajo constante, rápido y cómodo para pequeñas y medianas producciones.

Ventajas y uso

• Ideal para lomo embuchado, cabecero, presa y otros músculos.
• Compatible con tripa / funda / malla.
• Proceso más rápido y uniforme que el embuchado manual.
• Funcionamiento neumático: empuje estable y controlado.
• Equipo sencillo y robusto, pensado para producción diaria.

Ficha técnica

• Medidas exteriores (mm):
• • Alto: 1140
  • Ancho: 500
  • Fondo: 1650
• Diámetro de salida: 70 mm
• Peso aprox.: 100 kg
• Funcionamiento: neumático
• Presión neumática: 6–10 bar
• Presión de aire: 6–10 bar