Equipo alta presión chorro de agua 3000 bares
Descripción general
Este equipo de corte por chorro de agua a 3000 bares está diseñado para realizar cortes de altísima precisión sin aplicar calor ni contacto mecánico, lo que permite mantener intacta la calidad del producto.
Es ideal para sectores que requieren cortes limpios, exactos y sin deformaciones en productos sensibles como pescado congelado, foie gras, carnes, embutidos cocidos, productos vegetarianos, pastelería o quesos.
Especificaciones técnicas aproximadas
- Presión de trabajo: hasta 3000 bares (300 MPa)
- Sistema de corte: Chorro de agua con boquillas calibradas
- Materiales procesables: Productos alimentarios blandos, cocidos, congelados o gelificados
- Fuente de potencia: Bomba hidráulica de ultra alta presión
- Corte frío: No genera temperatura ni distorsión en el producto
- Protecciones: Cabina cerrada con visores y guantes para manipulación segura
- Cuadro de control: Con mandos de seguridad, regulación de presión y parada de emergencia
- Construcción: Estructura robusta en acero inoxidable y materiales de alta resistencia
- Sistema neumático e hidráulico integrado
Aplicaciones recomendadas
- Corte preciso de porciones sin contaminaciones cruzadas
- Productos sensibles al calor: foie, quesos, masas frágiles, carnes finas
- Productos congelados: pescado, vegetales, elaborados
- Elaboradores de 5ª gama, plantas de slicing y porcionado premium
Ventajas operativas
- Corte limpio, sin presión mecánica ni calor
- Aumenta la vida útil del producto al evitar oxidación térmica
- Perfecta para procesos con requisitos sanitarios estrictos
- Reducción de mermas y alta repetibilidad en líneas automáticas
- Integrable con cintas y sistemas de visión artificial
Estado del equipo
- Maquinaria de ocasión revisada
- En condiciones operativas
Quiero información sobre ref: 1083
Equipo alta presión chorro de agua 3000 bares
Descripción general
Este equipo de corte por chorro de agua a 3000 bares está diseñado para realizar cortes de altísima precisión sin aplicar calor ni contacto mecánico, lo que permite mantener intacta la calidad del producto.
Es ideal para sectores que requieren cortes limpios, exactos y sin deformaciones en productos sensibles como pescado congelado, foie gras, carnes, embutidos cocidos, productos vegetarianos, pastelería o quesos.
Especificaciones técnicas aproximadas
- Presión de trabajo: hasta 3000 bares (300 MPa)
- Sistema de corte: Chorro de agua con boquillas calibradas
- Materiales procesables: Productos alimentarios blandos, cocidos, congelados o gelificados
- Fuente de potencia: Bomba hidráulica de ultra alta presión
- Corte frío: No genera temperatura ni distorsión en el producto
- Protecciones: Cabina cerrada con visores y guantes para manipulación segura
- Cuadro de control: Con mandos de seguridad, regulación de presión y parada de emergencia
- Construcción: Estructura robusta en acero inoxidable y materiales de alta resistencia
- Sistema neumático e hidráulico integrado
Aplicaciones recomendadas
- Corte preciso de porciones sin contaminaciones cruzadas
- Productos sensibles al calor: foie, quesos, masas frágiles, carnes finas
- Productos congelados: pescado, vegetales, elaborados
- Elaboradores de 5ª gama, plantas de slicing y porcionado premium
Ventajas operativas
- Corte limpio, sin presión mecánica ni calor
- Aumenta la vida útil del producto al evitar oxidación térmica
- Perfecta para procesos con requisitos sanitarios estrictos
- Reducción de mermas y alta repetibilidad en líneas automáticas
- Integrable con cintas y sistemas de visión artificial
Estado del equipo
- Maquinaria de ocasión revisada
- En condiciones operativas